核桃仁用开水煮烫一两分钟,去掉核桃的苦涩味(不煮也可以)。
煮烫好的核桃仁晾干水分,根据个人的口味加入适量的白糖、蜂蜜和黑芝麻(或者白芝麻),搅拌均匀。
放入空气炸锅,180度10分钟(根据核桃仁量的多少增减时间)。中间可以搅拌一下翻个面。
出锅啦!
晾凉后就酥脆了,放入盒子里,营养又健康的小零食。