八珍糕自用

作者： 珍珠下厨房

松软香甜。

用料

• 党参 30
• 茯苓 30
• 山药 30
• 莲子 30
• 芡实 30
• 陈皮 半个
• 炒薏仁米 15
• 炒白扁豆 15
• 紫糯米 80
• 江米 150
• 白糖 100
• 蜂蜜 60
• 水 310
• 糙米 380

八珍糕自用的做法步骤

步骤 1

茯苓最先单独打粉，面粉筛过筛时会有棉絮状东西，拿掉。粗粒和其他一起再打

步骤 2

薏仁米和白扁豆炒好。所有食材打粉过筛。党参有部分不碎，捞出来，打豆浆时吃不浪费。

步骤 3

白糖热水化开，放温加蜂蜜，一起倒入拌匀的所有粉类。粗筛过筛，入竹蒸笼，边上一圈包上油纸防粘。下面垫草垫和干蒸布。 水开后中火蒸40分钟-1小时。

菜谱创建时间：2022-11-21 19:23:29