【柿子提拉米苏】拉满秋日氛围的小甜甜

作者： 夏夏和秋秋

秋天的提拉米苏当然要柿子味的了~ 柿子泥不用碾的太碎 保留一些柿子的果肉 一勺下去 有奶香 更有果肉的嫩滑口感 秋天 这就来了~

用料

• 蛋黄（可生食） 1个
• 白砂糖 15g
• 马斯卡彭芝士 125g
• 淡奶油 50g
• 手指饼干 9个
• 小柿子 4个
• 咖啡液 适量

【柿子提拉米苏】拉满秋日氛围的小甜甜的做法步骤

步骤 1

准备好全部食材

步骤 2

隔水加热搅拌至蛋液稍稍发白

步骤 3

柿子去皮压成泥

步骤 4

淡奶油打发至浓稠状

步骤 5

马斯卡彭芝士软化后搅拌至顺滑

步骤 6

加入蛋液 搅拌均匀

步骤 7

再加入打发好的淡奶油和柿子泥混合

步骤 8

手指饼干两面沾上咖啡液

步骤 9

铺一层手指饼干 再挤一层提拉米苏酱

步骤 10

重复三层 就完成了~

菜谱创建时间：2022-11-21 10:26:51