卤鸡腿的家常做法超美味超简单哦！

作者： 努力的小厨厨

我心目中的NO.1炖肉美食。 选用的琵琶腿肉，低脂，美味，健康。 超简单哦～

用料

• 鸡腿 若干
• 鸡蛋 若干
• 小米辣 1～2根
• 姜 4-5片
• 蒜 4-5瓣
• 八角 1个
• 桂皮 1块
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量

卤鸡腿的家常做法超美味超简单哦！的做法步骤

步骤 1

✓琵琶腿凉水下锅，开锅后捞出，凉水洗净;琵琶腿上划几刀，好入味。 ✓起火，锅中放油，油热后，放入琵琶腿，小火煎三四分钟。 ✓后一起放入小米辣，蒜姜，八角，桂皮，翻炒几下。 ✓继续放入生抽，老抽，盐，白糖，料酒继续翻炒几下。

步骤 2

✓锅中加热水没过鸡腿，并放入提前煮熟拨好的鸡蛋，炖他30分钟左右即可（随时观察水量调整火候别烧干锅了）

菜谱创建时间：2022-11-20 21:37:10