将所有菜,食材切丁,鸡蛋摊成蛋饼切小块,锅中放油炒熟,加适量生抽,盐,蚝油,糖,炒好臊子
盛出备用,稍微味道重一点
青菜切好 最后放
超市买的麻食
烧一锅水,水开下入炒好的臊子。 想吃稠一点的,就臊子烧开下麻食; 想吃清爽一点的,就先把麻食煮个半熟。 我们家吃菜多,麻食只放了一点点
煮熟后,根据口味可以再加一点生抽,和盐。最后放入青菜。
热气腾腾,连吃带喝,菜多放点更香哦