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牧羊人派的做法

牧羊人派

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作者: 半码归农
半码归农
算下来晚饭只好吃牛肉馅,要有荤有素有主食,够一家子吃,决定试试shepherd’s pie. 准备午饭的时候,顺变一起煮了土豆,做了牛肉酱,组装起来,晚饭烤就行了。

用料

牧羊人派的做法步骤

步骤 1

煮土豆,放几瓣连皮的蒜,一起煮。熟以后把土豆,蒜,加盐,黑胡椒,奶油,奶酪粉,捣成土豆泥。

步骤 2

煮牛肉酱。把洋葱打碎,炒香,下牛肉馅,调味料,炒散,加番茄酱,加蔬菜,炒,小火炖熟。因为小孩不喜欢蔬菜,我把胡萝卜打碎了放进去的。(还可以放青豆,玉米粒,我没放)

步骤 3

组装烘烤。把肉酱倒烤盆里,上面盖土豆泥,撒上奶酪。360烤30-40分钟,内部温度165以上。

牧羊人派的小贴士

这三个大步骤,可以分开做。另外土豆泥,肉酱也可以做其他用途。比如土豆泥可以直接吃,肉酱可以做意面,剩余变身成农舍派。

菜谱创建时间:2022-11-20 07:58:14
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