准备好玉米把玉米粒掰出来
一块肥瘦适中的猪肉 记得肥肉和瘦肉的比例是4:1 全部瘦肉口感会不好 太肥会腻 然后加入酱油、盐、糖搅拌均匀后加上油和生粉再次搅拌(注意酱油、盐、糖不要放太多 如果不够味道 后面吃的时候可以加酱油醋辣椒来吃 要是味道重了 后面就没办法补救了)
准备好饺子皮 市面上的饺子皮偏厚 可以稍微用手压一下再包饺子 厚皮一般是要来包水饺的
在碟子上加油 让油均匀分布在碟子上 这是为了饺子熟后不粘碟子
准备好一切就开始包饺子 我包的不太好看 哈哈哈 包好后 饺子皮上洒水 为了等会饺子皮不硬 松软好吃 水开后放下大火蒸15分钟
好了 可以开吃了 加点醋辣椒来沾一下更加美味