炸鸡翅

作者： A_Rian瑞8

买了一口陶瓷不粘锅，就想炸点鸡翅吃

用料

• 鸡翅 2只完整鸡翅
• 蒜 3瓣
• 鸡蛋 1只
• 淀粉 随意，能包裹所有鸡翅的量
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 鸡精粉 少许
• 葱 少许
• 姜 半只
• 料酒 少量
• 蕃茄酱 适当

炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜加水泡一会儿跑出葱姜蒜水，用于腌制鸡翅，加上胡椒粉，盐，鸡精粉，鸡蛋液腌制半小时，按摩按摩

步骤 2

一只只鸡翅裹满木薯淀粉，倒油，油温60度，电磁炉温度1600，一只只下锅炸，定型后翻面炸。

步骤 3

最后，盘底放一片生菜叶垫着，摆盘，挤上番茄酱，YY DS

菜谱创建时间：2022-11-19 18:43:03