醋熘白菜木耳

作者： 叶叶叶叶叶小紫

用料

• 木耳 5朵
• 白菜 3片
• 醋 3勺
• 盐 2克
• 生抽 2勺
• 白糖 2克
• 蒜 3瓣
• 玉米淀粉 2克
• 干辣椒 1个

醋熘白菜木耳的做法步骤

步骤 1

木耳泡发

步骤 2

准备一个干辣椒和蒜末

步骤 3

白菜切斜刀

步骤 4

木耳泡发后焯水，白菜切斜刀，蒜剁成末，再调一个料汁:生抽2勺+陈醋3勺+盐半勺+糖半勺+玉米淀粉半勺。 这个料汁根据你白菜的多少酌情调整，其实以我的口味来说不加盐也可以，生抽已经足够咸了

步骤 5

锅中热油把辣椒蒜末爆香，白菜和焯好的木耳一起倒进去翻炒，可以稍微加半碗水防止干锅，一分钟后淋入料汁大火收汁即可。白菜很好熟

步骤 6

成品太下饭啦！

菜谱创建时间：2022-11-19 16:07:08