软绵绵火烧馍

作者： 晶晶624

用料

• 面粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 2克
• 牛奶 80克
• 油 5克克
• 白糖 5-10克

软绵绵火烧馍的做法步骤

步骤 1

除了油以外的所有材料混合均匀

步骤 2

揉成粗糙面团，加入油揉至完全吸收，揉至面团光滑，擀成厚面片，放入烤箱或者温暖的地方发酵

步骤 3

烤箱31℃40分钟

步骤 4

发好的面明显变厚

步骤 5

发好直接入平底锅最小火烤，烤三分钟，反面烤三分钟，再反面直到全熟，判断熟没熟可以用铲子按压一下，按压回弹就是好了

步骤 6

又香又甜

菜谱创建时间：2022-11-18 19:58:19