紫薯馅包子

作者： 君君jy

包子最好要第二次发酵，发酵半小时。

用料

• 面粉 250克
• 酵母 2克
• 白糖 30克
• 温水 130克
• 猪油 6克
• 紫薯 2个
• 白糖 40克
• 炼乳 2条
• 纯牛奶 适量

紫薯馅包子的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮，蒸15分钟，下白糖，按压碎，下炼乳，下纯牛奶，搅拌，纯牛奶根据紫薯，紫薯多牛奶就下多，紫薯少，牛奶就下少，然后锅开小火，炒一下。

步骤 2

过程中特别粘，用擀面杖吧，用铲子太难了。炒10分钟就好了。

步骤 3

温水下酵母，等5分钟后开始下面粉，小苏打。白糖，酵母水开始慢慢下，和面，揉到一半下猪油，揉到光滑，醒两小时。

步骤 4

揉面

步骤 5

蜂窝

步骤 6

包得挺丑的

步骤 7

好吃

菜谱创建时间：2022-11-18 13:23:43