糯米饼

作者： 果果-手作

用料

• 份量 8个
• 糯米粉 150克
• 热水 120克
• 细砂糖(可省略) 10克
• 馅料(芝麻酱、豆沙、红糖粉等...) 随意
• *粉:水=1:0.8

糯米饼的做法步骤

步骤 1

糯米粉加入糖，加入热水用勺子快速按压拌匀，再揉成团。

步骤 2

揉至光滑柔软略有延展性的面团，如果硬了或粘手可以加入适量清水和糯米粉调整即可。

步骤 3

分成8等份，取一份滚圆压平，包入适量馅料，收口，压扁。

步骤 4

不粘锅加少许油，放入饼坯，中小火煎至鼓起，两面金黄即可。

步骤 5

口感软糯微甜的芝麻酱糯米饼~

菜谱创建时间：2022-11-17 17:01:14