葱油拌面

作者： 靛雪q

用料

• 油 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 糖 半勺
• 大葱 1根
• 洋葱 半颗

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，大葱切小段（这步忘记拍了）锅中倒油，小火慢煎

步骤 2

熬到这种程度就可以出锅了

步骤 3

用滤网过滤出葱油（黑点点是葱渣渣）

步骤 4

开始煮面条，我用的是细的碱水面，用粗面也可以的（比如热干面）

步骤 5

碗里加生抽、蚝油、老抽、白糖搅匀（配料如上）加入两勺葱油

步骤 6

面煮熟捞出搅匀，稍微摆个盘~ （面条上的小块块是前几天熬猪油剩的猪油渣~也可以撒点芝麻装饰啦）

菜谱创建时间：2022-11-17 13:55:55