快手南瓜汤圆

作者： 宿营

打卡北鼎蒸炖锅～

用料

• 南瓜 一小块
• 糯米粉 适量
• 红枣枸杞 适量
• 红糖 1块
• 姜 适量

快手南瓜汤圆的做法步骤

步骤 1

南瓜适量去皮切片直接放入北鼎蒸炖锅盘上（根据自己的量来切南瓜的量）

步骤 2

北鼎蒸炖锅十分钟，整出来非常软糯

步骤 3

取出，一点都不沾蒸架

步骤 4

南瓜捣融，加入糯米粉（糯米粉的时候手太脏没拍照），糯米粉要一点一点加，揉成团。

步骤 5

搓成自己想要的大小。

步骤 6

低汤我提前熬，放入姜片、红糖、红枣、枸杞，适量水，煮开五分钟。

步骤 7

放入南瓜汤圆，煮至全部浮起来后再煮两分钟即可出锅。

步骤 8

有甜酒酿的最后这个时候放入煮开一分钟即可出锅。

快手南瓜汤圆的小贴士

1.南瓜蒸出来湿度不同，所以要根据情况加入糯米粉。 2.揉好的面团留置一两个小时后再煮味道更好，更糯。 3.提前做好放入冰箱，吃的时候直接搓汤圆煮开即可食用。

菜谱创建时间：2022-11-17 13:54:11