【消耗奶油奶酪】——无油香脆蛋卷(๑• . •๑)

作者： 兮心槑

好的(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ，又来创新食谱了，谁让我脑子发热，买了一千克的奶油奶酪，就算做面包，也要做好几次，感觉几乎消耗不掉呢，再也不买大包装的奶油奶酪了，心累(>﹏<) 为了延长奶油奶酪的使用期限，我把它扔在冷冻了，口感和保质期，总得有个取舍嘛，所以，菜谱里面使用的奶油奶酪，是被我直接扔进奶锅里的，和牛奶一起用最小火加热的┐（─__─）┌ 言归正传，因为想到奶油奶酪可以代替黄油在面包中的作用，所以我想，是不是可以同理所得，不放油脂，直接用奶油奶酪和牛奶来做蛋卷 事实证明，是可以滴(≧∇≦)/，话不多说，上材料 ～(￣▽￣～)~

用料

• 奶油奶酪 130克
• 牛奶 200克
• 低筋粉 120克
• 鸡蛋 80克
• 糖 35克
• 盐 0.2克
• 小苏打 0.5克

【消耗奶油奶酪】——无油香脆蛋卷(๑• . •๑)的做法步骤

步骤 1

冷冻室里的奶油奶酪，拿出来，粗暴地扔锅里，煮开，过筛，所有的材料混合均匀，上蛋卷锅，开烙。

步骤 2

趁热卷起，时间久的，就摊成大圆饼好了，反正自己吃，无所谓美丑啦 (〜￣▽￣)〜

【消耗奶油奶酪】——无油香脆蛋卷(๑• . •๑)的小贴士

1、乳脂含量很高哦，小心糊成黑炭 2、牛奶和奶油奶酪比例其实可以随意更改啦，添加糖的比例是10%左右，喜甜的可以加 3、暂时想到这么多啦，想到再加吧(^～^)

菜谱创建时间：2022-11-16 22:40:02