家常鸡蛋羹零失败新手上路

作者： 简单吃点丶

啥故事？鸡蛋羹要啥故事。

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 水 一比二
• 料酒 一丢丢

家常鸡蛋羹零失败新手上路的做法步骤

步骤 1

步骤 2

加点料酒去去腥。

步骤 3

水的话一比二左右，加点盐。

步骤 4

鸡精来一点，可以不加

步骤 5

倒进去搅匀

步骤 6

撇去沫沫。

步骤 7

这样子

步骤 8

套上保鲜膜，扎点孔，鍋开蒸8分钟左右。

步骤 9

出锅

家常鸡蛋羹零失败新手上路的小贴士

用50度左右温水，手进入温温的感觉。 出锅了可以加点香油，酱油，我喜欢淡点，就什么也不放。 保鲜膜是为了好看，盖盖子也行，直接放也行。 简单吃点，不要花里胡哨。

菜谱创建时间：2022-11-16 20:15:13