烤肉 鸡汤 拌葱丝 烤肉的配料腌制

作者： 宜林ld

先记下来，等我买个电烤盘也试着做做！

用料

• 五花肉
• 洋葱
• 牛仔骨

烤肉 鸡汤 拌葱丝 烤肉的配料腌制的做法步骤

步骤 1

一、安琪家的烤肉 准备食材 牛仔骨，泡水半小时左右去血水 1个梨去皮切块，2个洋葱切块或苹果，1个去了筋的辣椒，2跟大葱，一碗蒜，放破壁机打碎！可以加点水！打成汁 用打好的汁倒入牛仔骨中，再加韩国辣椒粉，黑胡椒海盐！料酒 酱油，白糖，料油，糖浆没有就不放！搅拌均匀，料汁裹满牛肉！上午腌下午吃，多腌制一会也可以放冰箱冷冻！这个腌制的牛仔骨剪一下不放蘸料也好吃！ 五花肉切片，圆葱，辣椒，香菇也用上面的连腌制一下，加料酒，耗油，酱油，老抽，白糖，鸡精，孜然粉，白芝麻搅拌均匀！ 料汁都没放盐，要蘸料吃的！

步骤 2

这是腌制的牛仔骨，扣上保鲜膜腌制！

步骤 3

这是腌制的猪肉，扣上保鲜膜腌制

步骤 4

菜准备 口蘑，香菇，土豆地瓜拼盘，茄子，生菜包肉！

步骤 5

步骤 6

步骤 7

步骤 8

烤肉料

步骤 9

酸梅汁配烤肉，绝了！

步骤 10

烤口蘑

步骤 11

口蘑蘸料，香菇！

步骤 12

皮蛋粥

步骤 13

撒了点芹菜碎

步骤 14

二、小虎妈的烤肉 1、五花肉上烤锅煎！

步骤 15

2、小虎妈的鸡汤 鸡翅鸡腿留着炖着吃，炖土豆什么的，鸡架炖汤！ 一个半小时！ 锅里放姜片，红枣！出锅放盐！

步骤 16

3、拌葱丝 葱白横着切细丝，一根葱葱白卷起来，横过来，切丝！泡水，去辣气，控干！ 然后放酱油，香油，米醋，糖，牛肉粉，细辣椒面，芝麻，搅拌，搅拌之后，汁通过锅漏下去！ 配五花肉，南乳蒜香脆皮五花肉

步骤 17

步骤 18

这个烤肉简单！

步骤 19

三、烤肉的配料腌制（五花肉，鸡肉，牛肉） 涛饱饱的，他是我最早关注的博主，收藏加复制，从来不去做！ 五花肉的腌制，见下图

步骤 20

五花肉切片，放蒜末，生抽，料酒，蚝油，香油，孜然粉，辣椒粉，白芝麻，带手套，抓拌均匀！密封腌制入味！

步骤 21

鸡腿的腌制 鸡腿去骨，放密封袋里，加生抽，料酒，蚝油，蜂蜜，黑胡椒！摇晃均匀。

步骤 22

牛肉的腌制 牛肉切片最好带一丢丢肥肉，摆盘，依次放入蛋清，洋葱条，生抽，耗油，芝麻油，白芝麻，黑胡椒，玉米淀粉！按摩入味！

步骤 23

腌制好的！可以直接吃，可以，放冰箱，随吃随拿！

步骤 24

煎 把肉一一放烤盘，烤肉自带油水，不需要加热，直接放烤盘，剪刀随时在手，厚的就剪一下！随时翻面！表面微焦，滋滋冒油就好了！腌制过的烤肉，出锅后不需要任何调料，放生菜上裹着吃！

菜谱创建时间：2022-11-16 14:17:29