炖羊肉

作者： 小安爱吃粽子

炖羊肉很简单，感觉没什么写的，

用料

• 羊肉 2斤
• 料酒 适量
• 土豆 2颗
• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐 3勺
• 粉条 1袋

炖羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉冷水下锅，烧开去浮沫（我自己吃一般不去浮沫），加葱段姜片，一点料酒，花椒数颗，过20分钟加盐，盖盖儿小火，1小时后（多炖也没关系，主要控制你的水量大概还能控制25分钟左右），加2颗切滚刀块的土豆（提前洗去淀粉），炖20分钟，上面铺粉条，4分钟粉条明显变粗就熟了，拌起出锅。

菜谱创建时间：2022-11-16 11:36:28