杂蔬炒豆腐

作者： 77小草

很简单的家常菜做法； 营养成分高，而且比较节省时间

用料

• 胡萝卜 半条
• 豆腐 一大块
• 木耳 一小把
• 大白菜 一只
• 盐 适量
• 生抽 2汤勺
• 松茸粉 适量
• 香醋 一点点
• 白糖 一点点

杂蔬炒豆腐的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净，斜刀切片备用

步骤 2

大白菜洗净，菜帮斜切小片，叶子稍微切大一点点

步骤 3

提前半小时左右泡发木耳，洗净去蒂，太大需要切小成块

步骤 4

豆腐切成三角形，热锅冷油煎成金黄色，装盘备用

步骤 5

姜片➕油下锅小火煸香，在依次投入胡萝卜、木耳、白菜帮、菜软再放入菜叶，翻炒均匀

步骤 6

另外小碗加入：酱油、盐、白糖、香醋搅拌均匀； 加入豆腐，淋上料汁，轻微翻炒均匀，锅盖盖起来，半分钟后关火装盘食用啦

菜谱创建时间：2022-11-15 21:06:31