肥而不腻的红烧肉！绝绝子！

作者： 草莓籽籽

做了好几次红烧肉！这次用料让我最满意！ 入口软糯，肥肉吃起来都很香，贼好吃！老公大赞！ 五花肉我觉得大概用了两斤，昨晚老妈说想吃红烧肉，早上我买了肉回来，巧了，我爸也买了！

用料

• 五花肉 两斤
• 干辣椒 1把
• 老抽 2勺
• 八角 1颗
• 盐 4小勺
• 蚝油 2勺
• 香叶 2片
• 桂皮 1个
• 冰糖 1块

肥而不腻的红烧肉！绝绝子！的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切块！不用焯水！直接下锅煎

步骤 2

锅里不用放油！把肉放进去煸出油

步骤 3

煸成这样焦焦的样子，把油勺出来

步骤 4

香料洗净备用

步骤 5

把煎好的肉放进砂锅🍲里，先放酱油，耗油煸炒一下，然后倒入开水

步骤 6

放香料，我喜欢红烧肉里让大蒜子煮，很香

步骤 7

我炖了45分钟，软烂了，好吃！

菜谱创建时间：2022-11-15 20:20:51