【2steps极简工作餐📝】22.11.14昆布姜汤豆皮面

作者： Cinnamoroll囍拿

用料

• 【昆布姜汤面】
• 鹰嘴豆皮（干） 40克
• 昆布 5cm*5cm两片
• 干香菇（可以一次泡发，分装冷冻） 2朵
• 姜片 2片
• 素肉火腿 5片
• 小油菜 一颗
• 白芝麻 装饰
• 素高汤一份 碗
• 【配菜】 味增卷心菜
• 卷心菜 200g
• 蟹味菇 半盒
• 味增 1小勺
• 代糖 少许
• 盐 少许
• 清酒 2小勺

【2steps极简工作餐📝】22.11.14昆布姜汤豆皮面的做法步骤

步骤 1

step1.昆布，泡发的干香菇，香菇水，姜片，500ml高汤/水，小火煮开，加入鹰嘴豆皮（面条），最后加入绿叶菜。 step2.卷心菜根，蟹味菇，放入微波炉专用容器，加入少许盐，小火1分钟，再加入绿色叶子部分加热蒸熟，用清酒化开味增代糖，拌入蔬菜。

菜谱创建时间：2022-11-14 22:10:11