韭菜鸡蛋汤

作者： Yolli

用料

• 韭菜 1把
• 鸡蛋 3个
• 鳀鱼汤 1L
• 汤用酱油 1勺
• 鱼露(韩式虾酱) 2勺
• 洋葱 四分之一
• 胡椒粉

韭菜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝

步骤 2

韭菜切段

步骤 3

3个鸡蛋打散，锅中倒入1L鳀鱼汤汁大火烧开也可以用白开水，烧开后洒上一圈鸡蛋水，这时不要用筷子搅动让蛋液凝固

步骤 4

加入切好的洋葱

步骤 5

加入一勺汤用酱油，2勺鱼露或者韩式虾酱

步骤 6

最后放切段的韭菜和少许胡椒粉，再次烧开后关火即可

菜谱创建时间：2022-11-13 19:53:47