一看就会的蒜蓉蒸鱿鱼

作者： 梓桐

做这菜，我主要目的是为了吃这粉丝😂😂

用料

• 龙口粉丝 2把
• 鱿鱼 2只
• 大蒜 一头
• 盐 一点点
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 生葱 1根

一看就会的蒜蓉蒸鱿鱼的做法步骤

步骤 1

洗鱿鱼把肚子里面的软骨扒出来，眼睛，脑壳吧（那粒圆圆的不知道是啥）紫色的皮都扒了。 开水下锅，10秒捞起，过凉水，切成图片这样。

步骤 2

粉丝我提前泡好的

步骤 3

我会在粉丝上铺点蒜蓉酱先，剩下再铺在鱿鱼上面。 （蒸之前我会再倒点凉开水（蒸的时间短，必须凉白开哈，安全点哈哈哈😂）在粉丝里面，我不喜欢吃到最后粉丝干巴巴的。）

步骤 4

水开上锅蒸4分钟，开锅撒上葱花，搞掂✌️

一看就会的蒜蓉蒸鱿鱼的小贴士

蒜蓉酱忘了拍照，蒜蓉一个小米辣剁好放小碗里，锅里烧点热油，淋上去。放蚝油，生抽，盐拌匀就可以啦。

菜谱创建时间：2022-11-13 19:41:12