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炸蘑菇
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作者：
就不吃青菜
用料
炸蘑菇的做法步骤
步骤 1
平菇洗净，撕成小朵，加入小半勺盐，腌10分钟，挤掉水分
步骤 2
调面糊，粉类加水，调成粘稠的酸奶状，平菇加入面糊里拌匀，油锅烧热至160度，筷子伸进去冒小泡，平菇依次下入，分两锅炸，先160度炸三四分钟，平菇全部捞出，油温加热至200度，冒青烟，再下入平菇炸至黄色，约一两分钟
菜谱创建时间：2022-11-13 18:01:06
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