自制花生酱

作者： 玛格丽特陶

只需花生，无需添加其他，就可以吃到美味的花生酱啦！

用料

• 花生 300克

自制花生酱的做法步骤

步骤 1

把花生炒熟、脱皮。

步骤 2

放入料理机，打个五六下打成细碎颗粒。

步骤 3

稍等个两三分钟，再持续打1分钟，然后再停1分钟，这时候就能看到已经开始出油了。

步骤 4

就这样然后用点按的方式，打一会停一会。

步骤 5

持续搅打1分钟，打到比较顺滑但稍有颗粒的程度。这个时候就可以装罐了。

步骤 6

如果想要达到丝滑的程度，再放入破壁机，点动方式打30秒停30秒，反复三四次就非常顺滑了。

自制花生酱的小贴士

1.开始一定要打一会停一会，要给花生出油的时间。 2.根据自己的料理机的大小调整花生的用量，不要放太多，不然会搅不动。

菜谱创建时间：2022-11-13 15:54:51