香葱火腿奶酪面包

作者： 灭绝师太007

女儿喜欢吃芝士火腿面包，想着自己做的干净健康，就学着做起来。 这个菜谱最核心的是少糖少油，比较健康。

用料

• 高粉 300克
• 细砂糖 15克
• 盐 2克
• 奶粉 25克
• 黄油 25克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 肠仔 3根
• 水 155克
• 马苏里拉 80克
• 葱花 适量（可不要）
• 番茄酱 适量（可不要）
• 沙拉酱 适量（可不要）

香葱火腿奶酪面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外，其他倒入厨师机，1档搅拌5分钟，2档揉15分钟，然后加入黄油，继续揉10分钟至扩展状态，盖上盖子放烤箱，旁边放一杯水，30度发一个半钟至两倍大

步骤 2

按压排气，变成一个圆饼状，切披萨那样切成12份，每一个整成圆团，盖上醒10分钟

步骤 3

包入马苏里拉芝士和切碎的火腿，整好后放入垫好隔油纸的烤盘上，二发1个钟至两倍大

步骤 4

刷上蛋液，面上放小粒火腿，芝麻，香葱花，挤上沙拉酱和番茄酱，装饰一下而已，有没有都没关系。

步骤 5

烤箱提前预热，180度预热5分钟，然后180度烤16分钟即可，如果感觉上好色了，就盖锡纸

步骤 6

出炉后晾一会，刷上蜂蜜水（蜂蜜和水2比1），或者刷上融化好的黄油。

步骤 7

家里没葱花的时候是这个样子的

菜谱创建时间：2022-11-13 15:49:55