翻车后的雪球？🐣

作者： 郑州懒丫头

没有翻车，哪来的成功

用料

• 山楂 360克
• 白醋 小半勺
• 白糖 180克
• 水 180克

翻车后的雪球？🐣的做法步骤

步骤 1

打开山楂，检查一遍

步骤 2

洗山楂，去山楂棍

步骤 3

晾干山楂，表面不湿

步骤 4

晾干后，称360克山楂（比例山楂: 糖：水=2：1：1），白糖180克，纯净水180克=180ml

步骤 5

大火先熬一会，大泡

步骤 6

到这个状态，就开始持续中小火。泡泡的状态：大火，大的透明的泡泡，到后期就是中小火，绵密的泡泡，黄色的泡泡，大小均匀。放入小半勺白醋，搅拌均匀，关火，消泡。等1-2分钟。倒入山楂

步骤 7

到这个状态就ok了，没有科技与狠活

步骤 8

关火

步骤 9

开始用木铲翻拌山楂

步骤 10

继续翻拌，不要停

步骤 11

晾晾

步骤 12

晾晾

步骤 13

成功入盘

步骤 14

这个图是第一次翻车，接个电话，各种翻车。

翻车后的雪球？🐣的小贴士

没有科技与狠活，0添加，没有翻车，哪来的成功？

菜谱创建时间：2022-11-13 14:46:53