无淡奶油的蛋挞

作者： 富宾灯饰刘壮壮

平时都是做的加了淡奶油的蛋挞，今天想吃蛋挞，但家里没有淡奶油了，就试试清淡口味的。 听说加了淡奶油的是葡挞的习惯，没加淡奶油的是港挞的习惯。我也不知道对不对。 蛋挞皮用的0蔗糖的，我感比常规的要好吃点，没那么油也没那么腻。

用料

• 牛奶 250ml
• 鸡蛋 2个
• 白糖 35克
• 蛋挞皮 12个

无淡奶油的蛋挞的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和白糖打入碗里

步骤 2

搅拌均匀，我习惯这一步多搅拌一会，让白糖融化一下

步骤 3

加入牛奶

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

烤箱200度预热，蛋挞皮拿出来放烤盘里

步骤 6

倒入蛋挞液

步骤 7

入预热好的烤箱中层，上下火200度20-25分钟

步骤 8

20分钟的时候拿出来吃了一个，我觉得有点嫩，家属却说已经好了

步骤 9

很不错，香味没有加了淡奶油的那么浓郁，但也挺香的

步骤 10

看看里面，很嫩很嫩

无淡奶油的蛋挞的小贴士

喜欢吃很甜的就加多一点白糖，适中甜味的35g就可以啦，喜欢没那么甜的，就再减点糖。

菜谱创建时间：2022-11-13 12:55:58