剩米饭版简单糍饭糕0失败

作者： 毒药的小马甲

家里每天都会有剩米饭，用来做糍饭糕全家都爱吃，起码自己做干净些吃了放心。

用料

• 盐 适量
• 剩米饭 适量
• 油 油炸用
• 胡椒 适量（可不放）
• 椒盐或花椒 少许（可不放）
• 生粉 防粘用

剩米饭版简单糍饭糕0失败的做法步骤

步骤 1

剩米饭，因为普通大米不像糯米有粘性，先把它揉一揉像和面一样踹一踹，应该先把调料放进去再揉拍照时忘记了哈，如果隔夜米饭比较硬或散，就洒点水微波炉转一下，不要太多水

步骤 2

切菜板上撒一点生粉

步骤 3

两面沾生粉整成合适的厚度

步骤 4

切开，每个切面都沾上生粉，这样放锅里油炸也不会粘在一起

步骤 5

可以一半的油，因为我早上刚炸过薯条，所以今天油多一点，两面煎黄

步骤 6

出锅，全家都爱

剩米饭版简单糍饭糕0失败的小贴士

主料就是米饭和盐，盐根据米饭的量看着放，整形一定要生粉，不沾，要不然到锅里会变成一整块

菜谱创建时间：2022-11-13 08:54:17