煎鸡胸肉

作者： 米2线线线线

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用料

• 鸡胸肉 3块
• 盐 3克
• 水 100克

煎鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

3盐100水比例泡20分钟以上，去腥。

步骤 2

表面切成芒果花，容易熟。厨房纸擦干水分，干了才能煎出焦化层。

步骤 3

油海盐黑胡椒一起抹匀。

步骤 4

全程中火，油冒烟，芒果面下锅，煎到边缘发白翻面30秒出锅。

步骤 5

蒜末生抽蚝油料酒蜂蜜水少许，进锅收汁，鸡胸肉放回来持续淋汁30秒完成。

菜谱创建时间：2022-11-12 14:50:41