洋葱烩牛肉

作者： 自家后厨

用料

• 洋葱 个
• 牛肉 克
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 盐 克
• 玉米淀粉
• 胡椒粉
• 鸡精
• 香菜
• 大蒜
• 小米椒
• 蚝油

洋葱烩牛肉的做法步骤

步骤 1

备调：洋葱，大蒜，小米椒，香菜

步骤 2

腌牛肉：生抽（一勺），料酒（一勺） 胡椒粉，盐（少许），一颗蛋清，玉米淀粉，食用油（少许），腌8到10分钟

步骤 3

锅内倒油

步骤 4

倒入腌好的牛肉翻炒

步骤 5

牛肉炒到7至8分钟熟捞起备用

步骤 6

爆香大蒜与小米椒

步骤 7

倒入洋葱翻炒

步骤 8

调味：生抽（半勺），老抽（少许），蚝油（少许），盐，胡椒粉，鸡精。 将洋葱炒入味

步骤 9

倒入牛肉翻炒

步骤 10

放入香菜

步骤 11

出锅

菜谱创建时间：2022-11-12 14:42:18