清宫八珍糕

作者： 小美的闲散时光

用料

• 党参 50克
• 茯苓 50克
• 芡实 60克
• 莲子 50克
• 粘米粉 200克
• 糯米粉 200克
• 白糖 80克
• 薏米 50克
• 山药 1根
• 红枣 8颗
• 杏仁 40克

清宫八珍糕的做法步骤

步骤 1

我在药店买的中药，可以免费打粉，糯米粉超市散装，粘米粉自己拿大米在家里磨的粉 把上述材料全部放在一个大一点的碗里搅拌，然后看情况一点点加水，反复揉，直到水完全进入粉里。 完成的面团偏干，然后醒20分钟左右

步骤 2

如果面团偏粘可以在压模之前，滚一圈药粉，不过不建议……

步骤 3

用磨具按压，对了红枣可以切成小丁状最后加入面团，也可以用搅拌机弄成红枣泥，加群入面团一起醒，会更好吃，不过我比较懒……

步骤 4

按压好的糕团，放在蒸锅大火20分钟。

步骤 5

出来就是这个样子了～一顿吃不了，放凉后放在冰箱冷冻……随吃随蒸～超级好吃……

清宫八珍糕的小贴士

如果再加上一点蜂蜜，药味会减轻很多，也会更好吃！

菜谱创建时间：2022-11-12 08:43:30