牛奶鸡蛋醪糟

作者： stupidodo

晚来天欲雪，能饮一杯无。 花五分钟煮上一碗牛奶鸡蛋醪糟，养生，还能满足想吃甜食的胃。 睡前来一碗。 赶走疲惫，暖暖的微醺，带来一夜好眠。

用料

• 牛奶 250ml
• 醪糟 2勺
• 鸡蛋 1个
• 小苏打 少许
• 开水 一小杯

牛奶鸡蛋醪糟的做法步骤

步骤 1

先准备两勺醪糟备用，醪糟本身有甜味，放多了口感会比较甜。 也可以考虑加一小杯开水，个人会更喜欢这样的口感。 本人性嗜酒，醪糟放得多，就会加开水中和甜味。

步骤 2

打一个蛋🥚 懒得洗碗的亲可以直接把蛋打入，再快速搅拌。

步骤 3

牛奶倒入锅内，大火。 边缘冒泡泡就小火，倒入小苏打粉。

步骤 4

再倒入醪糟搅拌。 中间冒泡就倒入打散的蛋液，转大火。 数到10就关火盖上锅盖。

步骤 5

最后，加一点葡萄干坚果碎黑芝麻。

牛奶鸡蛋醪糟的小贴士

1、我实在太爱吃了，做了多次，到后面懒得洗碗，把蛋直接打入牛奶醪糟中，再搅拌。诶哟，也不错哦。 2、不喜欢甜腻口感的亲可以牛奶中加一小杯温水，再加醪糟。 3、小苏打粉加不加好像没啥区别？后面我就没加了。（可以少洗一个汤勺）

菜谱创建时间：2022-11-11 22:03:33