潮汕十咸“黑豆”

作者： 冬天姐姐

早上吃白粥可以配黑豆，一般可以吃2-3天

用料

• 黑豆 1斤
• 盐 1勺半
• 白糖 2勺

潮汕十咸“黑豆”的做法步骤

步骤 1

黑豆直接洗干净不用泡

步骤 2

放入高压锅，水刚好没过黑豆，水放多一点也没关系

步骤 3

盖上盖子，大火煮到听到气上来了，嘘几声就关小火煮到（开始到结束有15分钟左右）就关火

步骤 4

倒入锅里放盐和糖一直炒，炒到水分变干

步骤 5

这样就完成啦！

步骤 6

咸度自己控制，喜欢淡点就盐少放

潮汕十咸“黑豆”的小贴士

使用高压锅煮豆类比较危险，要随时在旁边听气有没有上来，盖子的孔不能堵塞到，不然会爆炸的

菜谱创建时间：2022-11-11 17:10:28