干烧排

作者： 管爷教做菜

吃遍了肋排的各种做法，唯有它吃一次就忘不掉~肉质紧实有嚼劲，教你好吃好学好做的干烧肋排！

用料

• 肋排
• 白酒
• 姜 片
• 干辣椒 个
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 料酒 勺
• 葱
• 香叶
• 八角
• 花椒
• 红糖
• 香油

干烧排的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

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步骤 7

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步骤 8

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步骤 9

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步骤 10

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步骤 11

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步骤 12

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步骤 13

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步骤 14

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步骤 15

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步骤 16

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步骤 17

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步骤 18

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步骤 19

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步骤 20

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步骤 21

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干烧排的小贴士

我是管爷，从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台，我也不代表正宗。 口味千人千面，众口向来难调。

菜谱创建时间：2022-11-11 16:29:39