Ankarsrum奥斯汀 芒果毛巾卷

作者： Ankarsrum奥斯汀

厨师机完美解锁芒果毛巾卷，安全下车，第一次造型不是很 beautiful，但终归是没有翻车，分量真的超足，而且无需烤箱，一个平底锅就轻松搞定了

用料

• 饼皮
• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 40克
• 黄油 30克
• 牛奶 360克
• 低筋面粉 130克
• 奶油
• 淡奶油 300克
• 细砂糖 30克
• 其他
• 芒果块 适量

Ankarsrum奥斯汀 芒果毛巾卷的做法步骤

步骤 1

黄油提前融化，将食材倒入搅拌盆中搅至顺滑无颗粒

步骤 2

过筛一遍

步骤 3

小火加热，舀一勺面糊摊平

步骤 4

注意翻面，饼片煎熟捞出

步骤 5

准备打发奶油，淡奶油和糖倒入打发至纹路清晰即可

步骤 6

饼片放凉后，取四张饼皮依次叠在一起 ，抹上奶油和芒果块

步骤 7

沿一端卷起

步骤 8

包上保鲜膜，放进冰箱冷藏1小时定型

步骤 9

切块

步骤 10

开吃

Ankarsrum奥斯汀 芒果毛巾卷的小贴士

1.烙制饼片时，注意控制面糊的量，饼皮过厚会影响口感 2.饼皮放凉后才抹奶油 更多详情可点击进奥斯汀官方旗舰店 :https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.0.0.1bdf7c08fPtL58&id=608555990936&skuId=4433855521275&areaId=430100&is_b=1&cat_id=2&q=%25B0%25C2%25CB%25B9%25CD%25A1

菜谱创建时间：2022-11-11 10:24:52