酸菜汆白肉

作者： 念念的小灶

冬天餐桌上必不可少的一道菜，那肯定是大炖菜，今天做个酸菜汆白肉，入口酸爽，五花肉吃着也不那么腻了，一锅就够吃！

用料

• 酸菜 200克
• 五花肉 400克
• 姜 3片
• 葱 2棵
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 冻豆腐 100克

酸菜汆白肉的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

五花肉洗净放水里，放点姜片和葱，煮开之后继续煮30分钟至熟透。

步骤 3

五花肉煮熟之后，捞出切片备用。

步骤 4

锅里姜片炒香锅底，倒入酸菜翻炒1分钟，冠利这个酸菜不用水洗，直接吃就好。

步骤 5

倒入一碗开水，倒入切好的五花肉和冻豆腐。

步骤 6

中火炖煮10分钟就好啦！

步骤 7

是不是既简单又好吃～酸爽开胃哦！

酸菜汆白肉的小贴士

1、这个酸菜是免洗的，酸度正合适，不需要格外洗了哦，普通酸菜一定要自己洗几遍再用。 2、喜欢吃瘦肉的可以再加一块瘦肉。

菜谱创建时间：2022-11-11 09:49:45