备好材料,吐司片现在锅里煎一煎,大概煎一分钟,煎至金黄即可,椰子菜洗干净,切丝,放入锅里放入适量盐,炒至断生,把菜放吐司上面,再放一片芝士片,把蟹柳切丝备用
盆里放入牛奶把鸡蛋打散,放入少许盐,再把蟹柳加入搅拌均匀,锅里放入黄油融化,开小火,把蛋液倒入,蛋液底部稍凝固后,用铲子不断往中间推,依次反复,蛋液基本凝固后关火即可,不能炒太熟(建议用可生吃鸡蛋)把炒好的滑蛋倒入吐司上,撒上黑胡椒即可
装盘
成品
开吃