🔥爆辣爽口的江西炒米粉，学会可以出摊了！

作者： 小八Yjl

hey，之前去旅游，在街边吃了一顿炒米粉，真的是让我记忆深刻！于是今天小八做了江西炒米粉，真的是超级好吃了，作为嗦粉爱好者的自己，这个做法真的赞，真的是完美的一晚，我就把视频教程文字版写在下面了！需要自取 食材：米粉，鸡蛋，猪里脊，葱姜蒜，剁椒酱，油麦菜， 1、米粉冷水下锅煮10-12min期间可以加几滴白醋，捞出过冷水即可 2、打两颗鸡蛋搅拌均匀 3、小米辣切段，切葱花，油麦菜切段，姜切丝，大蒜切末 4、猪里脊切丝，料酒1勺，老抽1勺，蚝油1勺，淀粉1勺，腌制30min 5、调个酱汁：生抽2勺，老抽1勺，盐半勺，鸡精1勺，清水2勺 6、油热下入鸡蛋翻炒至断生 7、下入肉丝，炒至断生，下入蒜末，姜丝，剁椒酱1勺，小米辣，油麦菜，翻炒均匀 8、下入米粉，倒入酱汁翻炒均匀即可出锅

用料

🔥爆辣爽口的江西炒米粉，学会可以出摊了！的做法步骤

菜谱创建时间：2022-11-10 19:08:51