土豆鸡块咖喱

作者： 路汐颜颜吖

男朋友突然想吃咖喱，就一起尝试了一次

用料

• 土豆 1
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半个
• 料酒 酌情
• 鸡胸肉 一块
• 咖喱块 两块
• 生抽 酌情
• 黑胡椒 一咪咪

土豆鸡块咖喱的做法步骤

步骤 1

米饭先蒸上，然后鸡胸肉切块，用料酒，生抽腌制去腥用手搅拌均匀

步骤 2

土豆，胡萝卜切块放碗中备用

步骤 3

洋葱切块放一边备用

步骤 4

起锅烧油（少量），油热放入胡萝卜土豆块翻炒变色后放入碗中备用

步骤 5

起锅烧油 放入洋葱翻炒（主要是为了去辣，将洋葱炒甜）大约3分钟左右吧，洋葱去辣后放入腌好的鸡胸肉一同翻炒至肉变白

步骤 6

加水腌过食材中火慢炖至土豆块吃起来软绵后 加入半块咖喱块（超市一盒里面打开切一半，一般一盒可以做四盘，一半刚好两人份，食材若多可以全放完），中火继续慢炖（大火也可以没那么严格，看自己习惯和家里火情况来如果缺水了可以再加点），汤汁浓稠后加入一点点黑胡椒。

步骤 7

将蒸好的米饭盛入盘中后，将咖喱浇再另一半，米饭上点缀黑芝麻（我发现黑芝麻是个好东西，点缀米饭可以让食欲增加！可以促进心理作用觉得这个好棒）

步骤 8

做好之后就可以开吃啦！ 注：咖喱块中包含了各种调料，所以吃料不重的人是不用再去放调料得最多放个黑胡椒可以了！不放黑胡椒也很美味，没有的话不用放也可以！！！

菜谱创建时间：2022-11-10 09:57:55