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西式传统土豆沙拉的做法

西式传统土豆沙拉

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作者: Jackie晶
Jackie晶
以前一直吃过的是日式土豆沙拉,香甜可口。偶然的机会在本地超市买了一次西式传统的土豆沙拉,味道全然不同,居然也很好吃😋。网上搜了一下,才知道传统的“grandma”土豆沙拉是酸口的,于是研究鼓捣了一个中文的食谱😅

用料

西式传统土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆洗净削皮切小块,开水上锅蒸熟;鸡蛋也可以顺便一起洗净蒸熟。之后静置一旁备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熟鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,讲西芹,洋葱,小葱、红甜椒和蛋白切成小指指甲大小。我图里用的是白洋葱,紫皮洋葱和红甜椒主要是为了拌出来颜色好看些。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蛋黄和所有湿性酱料,撒入黑胡椒和盐,拌匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱料拌匀后会有些泛黄,再加入熟土豆,小心蒸汽水不要倒进去,拌匀尝尝味道,适量调整。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱料合影

西式传统土豆沙拉的小贴士

口味上偏点酸味的土豆沙拉,吃腻了日式的土豆沙拉推荐尝尝,做法简单味道棒!尝起来跟本地超市卖的土豆沙拉味道一模一样,希望大家喜欢💕做过的来个反馈哈🤣

菜谱创建时间:2022-11-10 02:47:51
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