五分钟搞定的老上海蛋饼

作者： 小米糕妈妈爱吃糕

早起五分钟就能搞定一道全家老小都爱的美味早餐，做完超有成就感的

用料

• 中筋粉:水 1:1
• 盐 少量
• 鸡蛋 1个
• 葱花 少量

五分钟搞定的老上海蛋饼的做法步骤

步骤 1

面粉和水加入少量盐调成奶糊状，可以挂住筷子的程度即可

步骤 2

平底锅烧热，倒入少量油，锅子移开火，倒入面糊，均匀晃平

步骤 3

小火加热慢慢煎，直至可以轻松翻面

步骤 4

完美翻面

步骤 5

敲入一个鸡蛋

步骤 6

撒上葱花芝麻，边上可以根据喜好同时加热烤肠，培根之类的食材(我放了根芝士鳕鱼肠)

步骤 7

蛋熟了以后翻面

步骤 8

包入食材和酱料

步骤 9

卷起来就可以了

步骤 10

我忘了放肉松，只能在最上面撒了一把肉松和一点法芹碎

菜谱创建时间：2022-11-09 19:11:08