上海青炒肉

作者： 恋爱哪有干饭香

用料

• 青菜 8个
• 肉 200克
• 蒜 3瓣
• 小米椒 2个
• 豆瓣酱 1勺
• 蒜苗 1根

上海青炒肉的做法步骤

步骤 1

把上海青去掉叶子，把杆子切成长条

步骤 2

起锅烧油，油热倒入五花肉，炒至变色煸出油，倒入小米椒、蒜末、一勺豆瓣酱，翻炒爆香，再倒入菜杆子，大火翻炒1.5分钟，炒至断生，再放入蒜苗叶和菜叶，翻炒均匀出锅（觉得盐不够的加点盐🧂）

菜谱创建时间：2022-11-09 17:42:42