冬日下饭美味：红烧鸡翅

作者： 红色夏日

用料

• 鸡翅 8个
• 葱 半根
• 姜 1块
• 八角 1个
• 老抽 1勺
• 冰糖 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 2茶匙
• “我爱做菜”葵花籽油 适量

冬日下饭美味：红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

所有食材洗净，大葱、生姜切片，鸡翅背面划两刀方便入味

步骤 2

冷水下鸡翅焯水，加入姜片，料酒

步骤 3

水开后捞出鸡翅，洗净，擦干水分

步骤 4

热锅加入“我爱做菜”葵花籽油，加入白糖小火炒出微微焦糖色，注意要一直翻炒

步骤 5

快速加入鸡翅，葱姜片，八角，沿锅边加入适量盐，老抽调味调色

步骤 6

加入热水没过食材，炖煮15-20分钟，大火收汁即可

菜谱创建时间：2022-11-09 17:12:05