香干炒肉

作者： 全能豆爸

关键点:香干的香味和肉的鲜味和辣椒的辣味融合(香干煎金黄+放两色辣椒)

用料

• 香干 200克
• 瘦肉 100克
• 青椒 4个
• 长红椒 5个
• 蒜 6瓣
• 葱 1根
• 豆瓣酱 1勺

香干炒肉的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

材料处理

步骤 3

锅烧热后，加食用油，油热后撒点盐(煎香干不粘锅)

步骤 4

香干煎金黄后捞出备用

步骤 5

放入瘦肉煸炒至上色

步骤 6

加一勺豆瓣酱炒香，然后加大蒜和葱白，放生抽 盐 白糖

步骤 7

加入青红椒翻炒2分钟

步骤 8

加一点水和耗油翻炒2分钟

步骤 9

翻炒均匀，出锅前放入葱段

步骤 10

装盘开吃

菜谱创建时间：2022-11-09 15:31:56