五邑地区咸汤圆

作者： 小花卷美女

在家除了冬至外，聚餐经常是做这款咸汤圆，白萝卜的甜味+大白菜的清甜，清甜美味，冬日里吃上一碗，足矣！

用料

• 白萝卜 1根
• 糯米粉 500克
• 瘦肉 100克
• 鸡 半只
• 大白菜 1棵
• 水 适量
• 盐 适量
• 虾 10只
• 墨鱼丸 6个

五邑地区咸汤圆的做法步骤

步骤 1

500克糯米粉

步骤 2

倒进开水，搓成面团

步骤 3

成团OK

步骤 4

搓整条

步骤 5

用剪刀剪一粒粒备用，撤点糯米粉，这样不会粘在一起

步骤 6

去皮的白萝卜，清洗干净

步骤 7

切成丝

步骤 8

大白菜把它切成一条条，备点葱花香菜

步骤 9

备好的食材

步骤 10

水开了之后，放白萝卜下去煮，煮到白萝卜出味道，就可以下鸡肉，煮一会就放大白菜，放虾，放墨鱼丸，一起把它煮开，再放刚刚备用好的汤圆

步骤 11

加盐再煮十分钟，煮好的汤圆是在表面的，就可以吃了，美味清甜的咸汤圆就做好了

步骤 12

吃的时候加上葱花跟香菜，太美味了

五邑地区咸汤圆的小贴士

鸡肉是妈妈在家养的，寄过来的，很清甜 汤圆是要提前备好的，搓汤圆的时候，那个水是自己放的，不能一次性放太多，分几次放，不然，会很粘，如果你觉得粘就放多点糯米粉 这款汤圆真的好好吃，简单美味

菜谱创建时间：2022-11-09 00:32:47