豆是鲮鱼炒油麦菜

作者： 阳阳妈_kay

豆豉鲮鱼油麦菜是用豆豉鲮鱼、油麦菜制作的一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分。

用料

• 大蒜 少许
• 盐 少许
• 油 少许
• 油麦菜 500g
• 罐头豆是鲮鱼 50g
• 酱油 1汤匙
• 糖 少许

豆是鲮鱼炒油麦菜的做法步骤

步骤 1

首先把青菜洗干净 把所需的材料准备好

步骤 2

这是今天的主角，记得把鱼油弄碎

步骤 3

锅热放油 油热放蒜头和罐头里面的豆是炒到有香味出来

步骤 4

加入油麦菜爆炒 等油麦菜完全有香味出来就放少许水 翻炒

步骤 5

然后加入碎的鲮鱼 继续翻炒后加入 盐 糖 酱油 继续翻炒

步骤 6

最后完美装碟

菜谱创建时间：2022-11-08 23:18:02