卤肉饭

作者： 糖闹妈

用料

• 五花肉 500克
• 洋葱 半个
• 香菇 5朵
• 胡萝卜 1根
• 姜片 6片
• 料酒 2勺

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

准备食材👆

步骤 2

🧅洋葱切丁，油炸捞出

步骤 3

肉丁冷水下锅，放料酒和姜片焯水

步骤 4

凉油放冰糖中小火炒至冒密密麻麻的小泡，放沥干的肉丁、姜片翻炒，加入老抽

步骤 5

放香菇、胡萝卜🥕、炸好的洋葱加入热水♨️炖，大火煮沸转中小火半小时

步骤 6

开大火收个汁，汤汁煮至浓稠即可

菜谱创建时间：2022-11-08 19:53:46