挪威青花鱼 | 鲜甜烤时蔬青花鱼

作者： shio223

一直喜欢吃鱼，尤其是富含各种营养的海鱼。挪威青花鱼背面的虎纹也太美，油脂丰富肉质超级好，简单的腌制烤一下，即使是无油，也完全可行，以下是一人食的分量。

用料

• 挪威青花鱼 1/2条
• 玉米 1/2个
• 胡萝卜 1/2根
• 西兰花 1/2颗
• 贝贝南瓜 1个
• 独头蒜 1个
• 料酒 适量
• 现磨黑胡椒粉 适量
• 喜马拉雅粉盐 适量
• 孜然粉 适量
• 青花椒椒盐粉 适量
• 液态黄油/玉米油（蔬菜用） 2-3勺
• 油浸小番茄 适量

挪威青花鱼 | 鲜甜烤时蔬青花鱼的做法步骤

步骤 1

准备食材如图

步骤 2

取青花鱼解冻，用流水冲洗后擦干水分

步骤 3

切块，加适量现磨黑胡椒粉、粉盐和料酒腌制10分钟左右

步骤 4

南瓜切片，玉米切段，胡萝卜切滚刀块，西兰花切朵，独头蒜切大瓣，烤箱预热上下火185度

步骤 5

加入蒜瓣，适量现磨黑胡椒粉、粉盐、孜然粉、青花椒椒盐粉和液态黄油拌匀

步骤 6

烤盘中胡萝卜、玉米、贝贝南瓜、蒜瓣铺底，放上腌制好的青花鱼块

步骤 7

入烤箱185度烤20分钟

步骤 8

取出加入西兰花，继续烤10分钟即可

步骤 9

点缀上油浸小番茄和迷迭香，开吃

菜谱创建时间：2022-11-08 19:31:14