辣炒花蛤

作者： 超级凶鸭_

用料

• 花蛤 斤
• 葱 根
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 干辣椒 个
• 香菜 根
• 豆瓣酱 勺
• 糖 克
• 味极鲜 勺

辣炒花蛤的做法步骤

步骤 1

花蛤洗干净 放盐泡二十分钟 控干水分 热锅倒入花蛤 盖盖焖一分钟左右（不放水 只倒花蛤 花蛤会吐水）放一点盐翻炒均匀盛出 花蛤汤倒入别的碗中备用 起锅烧油 葱姜蒜干辣椒爆香 倒入花蛤翻炒均匀 味极鲜加糖加沉淀好的蛤蜊汤搅拌均匀倒入锅中继续翻炒均匀 放香菜段断生出锅

菜谱创建时间：2022-11-08 19:07:00